选背风向阳、地势略高、地下水位较低的地方挖窖，窖的大小按贮种量、地势、土质而定，一般２.５立方米的窖可贮存２５０公斤的稻种。窖深以１.５—２米为宜，如挖窖过深，窖内湿度容易增大，使种子的含水量增加。窖的大小以２立方米左右为宜，土质好的也不宜超过３立方米。长形窖比圆形窖好，容易控制温度，不致窖温过高而坏种。稻种入窖时间以土层上冻３—６厘米厚时为好，出窖时间以土层化冻６—１０厘米厚时为好。过早出窖，气温尚不稳定，一冻一化，易降低稻种的发芽率；过晚出窖，稻种易受潮，降低其生活力。出窖后的稻种应盖苫防寒，切忌立即晒种，以免种子破皮，降低其发芽率。出窖后先将稻种置于通风的地方，风干后再行晒种。