棚室茄果类蔬菜主要指茄子、辣椒、番茄。这类蔬菜在温室、大棚内种植落花落果现象非常严重，是造成减产的主要因素，其防治措施如下。 　　温度变化引起落花落果温度过高或过低均会导致花器官在发育过程中形成缺陷而引起落

      夏秋蔬菜7月下旬到8月上中旬前后播种，气温高，太阳辐射强烈，如不采用遮阳措施，易出现苗体矮小老化、病毒病严重、栽后僵苗不发等情况。农民朋友应根据条件选用蔬菜遮阳育苗方式。 　　利用瓜棚遮阳育苗。丝瓜、苦瓜等瓜菜栽培有些采

        受雨季降雨的影响，黄瓜上细菌性圆斑病和疫病发生较重。病害发生快，发生面广，难于防治。黄瓜细菌性圆斑病发生症状为，初侵染期，叶子反面有浸湿状圆斑点，正面对应处有油状黄色突起斑，有些地块与角斑病混生。一般从下部

     长江以南地区9月上中旬油菜播种出苗期常遇较长时间秋旱，油菜播种后不能按期出苗或出苗不齐。采用“三湿”播种方法，可使油菜出苗快而整齐，即使遇到连续晴天，也能保证4～5天出齐苗，植株生长快而整齐，能节约用水，减少抗旱保苗用

      江蔬1号丝瓜是江苏省农科院蔬菜研究所培育的长棒形丝瓜品种，瓜条整齐，连续结果性好，抗病性强，商品性好，是长江中下游及其以北地区的主栽品种之一。秋季采用日光温室栽培江蔬1号丝瓜，每亩可产丝瓜4500公斤，经济效益好。  &nbs

      棚室栽培的茄子，其结果初期正值低温弱光期，容易出现各种生理障碍，根据其成因应采取相应的防治措施: 　　1、嫩叶黄化。幼叶呈鲜黄白色，叶尖残留绿色，中下部叶片上出现铁锈色条斑；多肥、高湿、土壤偏酸或锰素营养过剩，抑制铁素吸

   雪姬甜瓜属薄皮类早熟甜瓜新品种，全生育期70-75天，植株长势稳健，容易坐瓜，单株结瓜6-10个。果实梨形，大小整齐，单瓜重500-700克。果实成熟时果皮呈银白色，富有光泽，外观极美丽、高雅。果肉白绿色，厚2.1厘米左右，肉质松爽细腻、清香宜人、香

    发病原因  　　甜瓜病害的发生和流行，在大棚、温室里必须具备3个条件：易感病的甜瓜植株；一定数量的病原物；适宜发病的温、湿度等环境条件。 　　病原物。病原物的存在是发病的先决条件，病原物主要包括真菌、细菌和病毒。这些病菌都有附

　　辣椒危害辣椒的病害主要有病毒病、疫病、细菌性斑点病、炭疽病等。以上病害发生严重时，会导致绝收。过去辣椒病害的防治多是见病治病、药剂单一．加之用药混乱，不但增加了防治成本，而且错过了防治的关键时期，防治效果较差。近年来的研究证明，在做好各项栽培技术

      苏油4号是太湖地区农科所育成的双低甘蓝型常规油菜新品种，2007年9月通过江苏省农作物品种审定。该品种半冬性，全生育期245.4天左右，与对照苏油1号相当；植株较矮，缩茎段粗壮，株形紧凑挺拔，茎秆坚韧；株高147.5厘米，分枝点高33.8厘

     秋播的番茄收获后增施肥料，促生再生番茄，再生番茄收获后再种植一茬蔓生蔬菜，可以提高大棚利用率，增加种植效益。        番茄　选用果形大、产量高、耐储性强的金棚1号品种。9月15日前后播种育苗，10月上旬

    “白露”前后秋椒处于育苗期，易受暴雨、烈日等不良天气影响，导致幼苗生长瘦弱，应加强管理。         苗床整理　选择前茬未种过茄果类蔬菜的沙壤土地做高畦。每10平方米面积撒施生石灰1公斤，中和土

       夏季高温多湿，茄子病虫害发生严重，在防治中应坚持“预防为主，综合防治”的方针，除采用农业措施或生物防治外，还需采用高效、低毒、低残留的化学农药进行防治。尤其是在临近采收期要注意用药的安全间隔期。 　　1.

　　果丹皮酸甜可口，增进食欲，是一种老少皆宜的美味食品。用红薯制作果丹皮，原料充足，方法简便，成本低，一般家庭都可以生产。现将制作方法介绍如下： 　　1、选料：选择个大、筋少的薯块，用清水冲洗干净。去皮，去两端，削去疤痕、杂质，适当切块。 　　2、软

　　随着双孢菇种植面积的扩大，生产数量的增加，上市高峰比较集中，加工企业暂时不能全部加工，直接导致价格下跌。为了缓解市场供需矛盾，延长商品的货架寿命，提高栽培者的经济效益。双孢菇采摘后，可采用保鲜的方法，避过上市高峰，取得理想收益。现介绍如下：