尖吻鲈俗称盲鰽，具有适应能力强、食量大、生长快、病害少，肉质鲜美、营养价值高等优点，是东南亚地区主要的经济鱼类。由于尖吻鲈由3-5厘米鱼苗养至400-500克上市规格只需4个月左右，而且适应范围广，在淡水咸淡水都能养殖，市场售价高（目前市场售价每公斤36-50元

　在野生海洋渔业资源面临枯竭的今天，物以稀为贵，昔日如同白菜萝卜般平凡的野生大黄鱼、小黄鱼现今成了“宝贝”。 　　为满足人们对大黄鱼的需求，自1996年起，浙江省象山县的捕捞渔民大户，开始上岸从事大黄鱼养殖。由于技术攻关取得了良好的效果，养殖大

　　乌鳢又称黑鱼、才鱼、孝鱼，是一种大型肉食性经济鱼类。它生长迅速，生活适应性强，在自然条件下能够越冬，肉味鲜美，又有很好的药用价值，具有很大的发展潜力。 　 　　池塘条件及养殖方式乌鳢可用普通家鱼养殖池，面积大小无严格要求，一般1-3亩，深1.2-1.8米，池

家鱼池要求家鱼池的塘埂要高，池塘底部要有适当的淤泥，但不能太厚，太厚会造成起捕率低，影响第二年的家鱼养殖。排灌方便，保证池水肥而新，能适时调节水质和排水捕鱼。 乌鳢鱼种放养 （１）乌鳢鱼种要求。必须遵循乌鳢鱼种规格小于在池家鱼鱼种规格一半的原则，在此

　　尖吻鱼卢Lates calcarifer (BLock)，俗称盲鱼曹，具有生长快、肉味美、价值高等优点，深受养殖户喜爱。尖吻鱼卢为热带亚热带降海产卵鱼、类、属广盐性。人工条件下，尖吻鱼卢可在盐度为28%～30%的海水中产卵繁殖，受精卵及早期仔鱼在海水中发育生长，经15～20天专池

近年来，为调整渔业产品结构，促进名优渔业的发展，提高养殖经济效益，我们在山东省临沂市盛能集团养殖场进行了史氏鲟工厂化养殖试验，取得了一些经验和教训，现将该技术总结如下： 一、场地条件 试验用池为养殖罗非鱼用的10个鱼池，池塘规格为长20m、宽5m、高1m，东西

 　　史氏鲟原产于黑龙江流域，其味道鲜美，营养价值高，尤其是鱼卵加工成的黑鱼子酱，素有“黑珍珠”之称，因此具有很高的经济价值和饲养潜力。据科学实验证明，史氏鲟南移养殖，利用广东优越的气候条件、优良的水质、丰富的生物饵料促进其快速生长，巳

　　春天，当水温连续数天稳定在18度以上时，便可投放亲鱼到繁殖池中。尼罗罗非鱼的夏花殖应注意如下几点： 　　一、繁殖池的条件：繁殖池选择水源充足，排灌方便的地方。面积不宜过大，一般土池面积为1—2亩，水泥池面积为150平方米，便于管理。亲鱼刚入池时，气

随着鱼类网箱养殖的发展和虾塘综合养殖的需要，又因从北方运来的鱼苗直接放入网箱养殖成活率低、生长慢，鱼病暴发等原因。所以，土池培育黑鲷大规格鱼种迫在眉睫。经过二年的大棚水泥池结合土池育苗与直接培育鱼种的实践证明，育苗生产成本低，每尾费用在0．30元左右，

养殖设施 　　黑鲷的成鱼养殖有池塘养殖和网箱养殖两种方式。养殖黑鲷的池塘大小不等，有0.025-1.1公顷，水深0.7-2.5米。台湾也曾在5×5×1.2米3的水泥池中进行试养。采用网箱（5×5×3米3）或（10×10×5米3）进行养殖的效果也较好。

青鱼作为传统养殖品种，一直受到广大消费者的青睐，近几年青鱼市场价格不断上涨，养殖青鱼前景较好。现将池塘主养青鱼高产技术介绍如下，应用该技术可以亩产青鱼１０００公斤左右。 池塘条件 池塘面积８～１０亩，水质优良、无污染、注排水方便，池底淤泥２０厘米以下

尖吻鲈俗称盲。为大型肉食性鱼类，肉质鲜美、生长快、适盐范围广，是我国南方重要的网箱养殖对象。尖吻鲈体延长，稍侧扁。背、腹面皆钝圆，以背面弧状弯曲较大。吻尖而短。口中等大，微倾斜，下颌突出，稍长于上颌。 　　 上颌骨后端扩大达眼眶后缘下方。鳃盖骨有一扁平

亚洲尖吻鲈(Lates calcarfer)是咸淡水养殖中的一种重要经济鱼类，生活于热带与亚热带地区，如中国的东海南部及南海、印度、缅甸等地。由于亚洲尖吻鲈生长速度快，在8个月时间内可以生长至上市规格，一般生长速度为1kg／年，且亚洲尖吻鲈具有很多特性使得其适合于进行沿

　　冬季未进入温室越冬的甲鱼，在冬眠期间极易发生死亡。其死亡的原因一是甲鱼开始冬眠时水温太低；二是池底有机质太多，产生硫化氢、甲烷等有害气体；三是入冬前饵料投喂太少，甲鱼体内营养积蓄不足，热量过度缺乏；四是甲鱼受伤后进入冬眠期。预防甲鱼在冬眠期死亡，

　　巴鱼是指规格在75～150克左右的暗纹东方鲀鱼种，巴鱼阶段因毒性较低，味道鲜美，深受江浙一带群众的喜爱，特别在每年春节到清明前后，价格较高，经济效益明显。但巴鱼养殖过程中较易出现大小不均、相互残杀现象，导致成活率不高，制约了其养殖的发展。笔者在养殖试